Nature’s Pride - Betere planning door inzicht

Rijping afstemmen op vraag
Het fruit is nog niet eetrijp wanneer het aankomt in het warehouse. Daar rijpt het fruit na. Om productuitval te voorkomen en verzending te plannen, is het noodzakelijk om dit rijpingsproces af te stemmen op de verkoopvraag. Inclusief de mogelijkheid om in te grijpen in het planningsproces. Bijvoorbeeld het kunnen wijzigen van variëteiten, maten en het vooruitproduceren op bepaalde dagen van de week. Het doel? De houdbaarheid maximaliseren en ervoor zorgen dat de consument fruit van de hoogste kwaliteit ontvangt.

Soepele planningsprocessen
Het projectteam verzamelde informatie over de huidige processen bij inkopers, planners, rijpingsexperts en sales. Daarna creëerden ze een flow die deze processen aan elkaar koppelde. Het planningsproces begint nu met nauwkeurige prognoses en verkoopvragen. Gecombineerd met de werkelijke voorraad en de parameters voor de rijpingsprocessen kan Nature's Pride nu een planning genereren voor verkoop en inkomende producten. Dagelijks tot drie weken vooruit, en wekelijks tot dertien weken (ongeveer drie maanden) van tevoren.

Productuitval verminderen
Nature's Pride profiteert van nieuwe inzichten in de inkomende hoeveelheden, de werkelijke vraag en het voorspellende rijpingsproces, geïmplementeerd in een suite van bedrijfskritische applicaties. Daardoor kan het bedrijf garanderen dat het juiste product op het juiste moment naar hun klanten wordt gestuurd, met zo min mogelijk operationele verspilling en productuitval.